Nyt kamera og så er der mad!

Så fik jeg mit nye kamera og jeg har tager nogle billeder af det utrolig gode mad jeg fik lavet i dag.
Jeg lavede kartofler i ovnen med sesamfrø, spinat og champignonfrikadeller... Hov og hvidløgs brød. Det var lækkert og kæresten synes også det var godt.

Hvis der er nogen der har lyst til at prøve det så laves det sådan:
Champignonfrikadeller: Man skær friske champignon (en halv pakke) i stykker (ca. 1cm x 1cm) kom dem i en skål. Tag et løg og skær det i små stykker, og put det i skålen. Så putter man et æg, lidt mel og lidt mælk/cremefine og rør sammen. Jeg putter karry, paprika, salt og peber i, men det kan man gøre som man har lyst. Desuden havde jeg lige lidt revet ost som jeg også smed i, men det er ikke nødvendigt. "Farsen" skal være sådan at den klæber så man kan få frikadellerne til at hænge sammen. Dejen har godt at af stå 5 minutter inden man laver dem. Her er det vigtigt at panden er meget varm. Og så er det ellers bare at stege dem til du er synes de ser fine gyldne ud.

Kartofler: Hvis det ikke er økologiske kartofler skal de skalles og skæres i både. Herefter kommer man lidt olie på, og krydre med salt, peber, timian og og sesamfrø. Nogen vil nok sige at sesamfrø lyder underligt, men det giver en rigtig god smag og der dejligt
sprøde.

Frikadellerne 

Spinat-halløj

Spinat: Jeg brugte frossen spinat og det er godt at lade det tø på før man skal til at lave det. Jeg varmede det op, for at får overskydende vand af. Der må dog gerne være lidt vand tilbage. Så kom jeg godt med salt og peber i, og lidt muskatnød. Man kan enten vælge at spise det nu, eller tilføje lidt cremefine eller fløde, alt efter hvad man er til. Jeg bruger cremefine da jeg synes det er mindre fedt.
Og hvidløgs brødet var bare et jeg havde købt.


Det lyder måske svært, men er ret nemt når man lige kommer igang.

Det færdige resultat

Jeg skal lige lære mit kamera at kende, men umiddelbart er jeg rigtig glad for det! Jeg har fundet det her http://www.pixmania.com/dk/dk/7693268/art/pentax/optio-rz10-sort.html

God aften derude!